Mošt so imeli radi včasih in ga imamo še danes

Pet otrok, fantov, doma na Vojskem, redko poseljeni kraški planoti v predalpskem Idrijskem hribovju, med Cerkljanskim hribovjem na severu, Rovtarskim na severozahodu in Trnovskim gozdom na jugu, je bil prizor, ki je bil pred pol stoletja nekaj, no, ne povsem običajnega, a vendarle konec oktobra nekaj povsem normalnega.

Včasih so otroci lahko pili le gozdni sok na dan trgatve, pozneje pa ne več, ker je iz dneva v dan postajal bolj vinski. Nekdaj je bil mošt zapostavljen, danes pa ga je v krčmah mogoče dobiti vse pogosteje. In če je zraven še kostanj, je to prava jesenska poslastica.

In še to, mošt so včasih Egipčani uporabljali za ribje omake, Grki pa kot sladilo.
(Objavljeno v časopisu Dnevnik, petek 18.10.2013)

Advertisements

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s

%d bloggers like this: