Pokušnja kandiranega sadja v Šumiju

V prostorih tovarne Šumi je bila pokušnja kandiranega sadja, obrat Šumija v Štepanji vasi ga je namreč prvi pri nas začel izdelovat. Kandirano sadje je v Evropi in drugod po svetu zelo priljubljeno, saj se uporablja zlasti pri mešanju raznih koktajlov, je zapisa Ljubljanskih dnevnik, 24. februarja 1966 in dodal, da je tovarna naletela na težave, ker ni imela dovolj deviz, tako da so morali sami narediti načrte za kotle in stroje.

(Objavljeno v časopisu Dnevnik, petek 12. februarja 2016)